CÂY HÀNH- THÂN CÂY HÀNH, CỦ HÀNH, RỄ HÀNH
Mô tả cây hành, hoạt chất của hành, tác dụng của hành đối
với con người trong sự chữa bệnh và cách dùng hành để chữa bệnh.
CÂY HÀNH
Tên khoa học của Hành: Allium fistulosm L.
Họ: Hành tỏi (Alliaceae)
Tên khác: Thông bạch, hành hoa
Bộ phận thường được dùng cây hành: Cả cây hành (thân hành)
và củ hành (giò hành), rễ hành
Mô tả cây hành:
Hành là loại cỏ, than hành thì nhỏ. Lá hành xanh, có hình
trụ rỗng trong. Hoa hành được mọc trên một cán hoa hình trụ, Hoa hành hình xim.
Hành được trồng khắp mọi nơi ở Việt Nam. Hành được dùng làm gia vị, thêm nên mùi
ngon, quyến rũ cho thức ăn.
Hoạt chất của
hành: Có axit malic, phytin, alysunfit, tinh dầu. Tinh dầu của
hành chủ yếu chứa alixin, có tính kháng sinh mạnh.
Tác dụng cây hành:
Hành có vị cay. Tác dụng phát biểu, hòa trung, thông dương, hoạt huyết, sát trùng, lợi tiểu, an thai, làm ra mồi hôi nhiều, sáng mắt, trị cảm cúm, nhức đầu, nóng sốt, giun.Cách dùng:
Thái là hành bỏ vào cháo nóng , ăn giải cảm. Hoặc mỗi ngày
dung 30-60 g hành dưới dạng thuốc sắc hay giã, vắt lấy nước uống. Nếu dung hành
ở ngoài làm ra vị thì không cần liều lượng miễn đó là sở trường ăn được của
nhiều người và làm thức ăn ngon hơn.
Thơ về cây hành:
CÂY HÀNH
Làm gia vị- củ lá hành
Thơm thịt cá, ngọt nồi canh- ấm, nồng
Kháng sinh tinh chất bên trong
Vào kinh phế, vị- sát trùng, an thai
Tính ôn, phát biểu, vị cay
Hòa trung, hoạt huyết nhớ bài thông dương
Cháo giải cảm hay lạ thường
Ra mồi hôi lại hết vương nhức đầu
Lợi tiểu, sang mắt chớ sao
Trị giun, chữa sốt- dám nào bỏ quên.
Liên Quang
Cách hướng dẫn cụ thể
sử dụng hành trong sự chữa bệnh:
- Thổ tả nguy cấp: Giã 100g hành nát hòa
với rượu uống và lấy hành giã nát sao nóng chườm lên rốn, khi nguội lại làm
tiếp như vậy ngày vài lần là khỏi.
- Côn trùng chui vào tai: Muỗi, kiến… chui
vào tai thì lấy hành vắt lấy nước nhỏ vào tai là côn trùng chui ra.
- Nghẹt mũi, thở không thông: Sắc hành uống
ngày 3 lần, uống khoảng 2 – 3 ngày sẽ có tác dụng.
- Động thai: Nấu cháo gạo nếp với hành, ăn
nóng.
- Cảm cúm, sốt, đau đầu, ho tức ngực, đầy bụng…
dùng hành củ giã nhỏ 15 – 20g trộn với cháo nóng ăn cho toát mồ hôi.
- Giun chui ống mật: Lấy 80g hành giã nát
vắt lấy nước trộn với 40ml dầu vừng (dầu mè) hoặc dầu lạc (đậu phộng) để uống.
- Trị trúng độc, mặt xanh, thân lạnh: Lấy
100g lá hành giã nát vắt lấy nước xoa khắp cơ thể.
- Trị bệnh tả: Lấy 20g củ hành và 20 quả táo
tầu, đun với 3 lít nước, khi cạn còn khoảng 2 lít nước thì uống trong ngày.
- Trị trĩ đang thời kỳ phát đau: Nấu nước
hành cả rễ thật đặc rồi đổ ra chậu ngồi vào ngâm 1 – 2 lần trong ngày.
Đối với trĩ ngoại lấy lá hành nghiền nát vắt lấy nước, cho thêm mật ong vào
quấy đều đem nấu lên bôi vào trĩ, còn bã hành đắp hằng ngày.
- Trị chứng chảy máu cam: Dùng 100g hành
lấy cả rễ nấu với cháo gạo khi cháo chín cho thêm một ít giấm rồi ăn nóng cho
toát mồ hôi giảm nhiệt.
- Trị trẻ em hói đầu: Đun nước lá
hành rửa, sau đó lấy củ hành giã nát nhỏ, cho thêm một ít mật ong trộn đều bôi
lên chỗ hói.
Lưu ý, những người bị suy yếu và cơ thể hay ra mồ hôi không
nên sử dụng hành.
Mọi đóng góp về bài vở xin liên hệ tới chúng tôi qua email:
luaphucamhp@yahoo.com
Trang Hoithanhkienbai Blog: Một trang chia sẻ cho bạn về niềm tin nơi Thượng Đế trong Đức Chúa Giê-xu Christ: Tin tức, dưỡng linh, đời sống, hôn nhân, vvv..
